Cabernet Sauvignon D.o.c. vinificato in purezza.

Venezia D.o.c., lungo le zone sassose del fiume Piave, tra Conegliano e Treviso.

Vinificazione: “in rosso”: il mosto rimane a contatto con le bucce per circa 15 giorni.
Viene posto poi in appositi serbatoi per altri 10 giorni ad una temperatura di 25-27°C

Invecchiamento: circa 18 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia ed un ulteriore affinamento di 6/8 mesi in bottiglia.
Prima di essere messo sul mercato, il vino subisce un accurato controllo analitico e degustativo.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo leggermente erbaceo, speziato con sentori di vaniglia.

Eccellente con cacciagione, carni alla griglia e formaggi stagionati.

Alcool: 14%