Glera. Einheimische Rebsorte, die auf den Weinbergen von Conegliano und Valdobbiadene angebaut wird.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

Im Jahr 1969 wird Conegliano-Valdobbiadene als das einzelnes Anbaugebiet für den Prosecco D.O.C. anerkannt, und im Jahr 2009 wurde die Bezeichnung zu DOCG erhoben.
Wir gewinnen diesen Wein aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Prosecco Trauben; die Ernte erfolgt nur von Hand, wobei jede Traube auf Qualität und Gesundheit geprüft wird.

Ab 2019 gehört die Weinberglandschaft von Conegliano-Valdobbiadene zur Liste des UNESCO-Weltkulturerbes.

Einfach das Beste, was man von einem Prosecco gewinnen kann.
Weißweinherstellung, Mostgärung ohne Beerenschalen. Der Wein ruht dann während 150 Tage mit ausgewählten Hefen bei 15-18 °C in Edelstahltanken. Der Wein wird zum Stabilisieren während 8-10 Tage auf -4 °C abgekühlt und endlich filtriert und abgefüllt.

Leuchtendes Strohgelb, bereichert durch fein andauerndes Perlen. Reich an Fruchtnoten wie Apfel und Birne, mit einem Hauch von Blumen.

Hervorragend als Aperitif, er begleitet besonders gut Nudel- und Reisgerichte mit leichten Fleisch- oder Fischsaucen, weißes Fleisch und frischen Käse.

Alcohol: 11,5%