Solo da uve Chardonnay, molto diffuso nelle tre Venezie, dove fu spesso confuso con il Pinot Bianco. Viene finalmente riconosciuto come vitigno a sé stante nel corso degli anni 70.

Colore giallo paglierino tenue con bollicine fini e persistenti. Aroma intenso di miele e frutta a polpa gialla. Vino corposo e ben bilanciato con un sapore delicato ma leggermente acido.

Ottimo come aperitivo, si accompagna con antipasti di mare, zuppe di pesce, risotti e crostacei.
Buono anche con pollo, tacchino e formaggio giovane, oppure fuori pasto.

Alcool: 11%