Selezione di uve aromatiche italiane, nella maggior parte Moscato.

In bianco: il mosto viene subito separato dalle bucce per valorizzarne la freschezza e fragranza. Successivamente il vino viene posto nelle autoclavi di spumantizzazione a contatto con lieviti selezionati per 60/90 giorni ad una temperatura di 18°C. Viene poi fatto raffredare a -4°C per 8/10 giorni in modo da stabilizzarsi per poi essere filtrato ed imbottigliato.

Colore giallo paglierino chiaro con un fino perlage.
Vino leggermente aromatico con note di miele, Moscato e frutti maturi.

Da gustare con Panettone, gelato o altri dessert.

Alcool: 9%