VITIGNO: Passerina
DENOMINAZIONE: Varietale d’Italia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino limpido con riflessi tendenti al verde. Ha un perlage fine e persistente. Il profumo, fresco ma pronunciato, ricorda la frutta acerba. Sapore pieno armonico con un giusto corpo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Spumante ideale per accompagnare un intero pranzo o per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C.
ALCOOL: 12% vol.